Судя по вашему сообщению, подготовительную работу вы сделали (т.е. микросервисы слушают определенные очереди в RabbitMQ).
Насчет формата данных - отправляйте в очередь сообщения в JSON-формате. Парсеры для него есть для любого языка. А вот что именно отправлять - так это уже зависит от того, что делает тот или иной микросервис. У каждого должен быть описан и задокументирован формат данных, набор полей и т.д. И уже другой микросервис (например, авторизация), который подписан на события из микросервиса аккаунтов должен понимать откуда он получил данные и правильно их обрабатывать.