насколько я понял, вы отдаете items в props дочернего компонента, а потом хотите их менять в дочернем же компоненте.
в таком случае
https://ru.vuejs.org/v2/guide/components-props.htm...
"..вы не должны пытаться изменять входной параметр внутри дочернего компонента.."