Valsin

Задача была решена таким способом:

var cart = {};
function CartInsert() {
	//добавляем товар в корзину
	var id = $('#target').attr('data-id');
	//console.log(id);
	if (cart[id]==undefined) {
		cart[id] = 1; //если нет товара = 1
	}
	else {
		cart[id]++; //если товар есть +1
	}
	CalcInCart();
}
function loadCart() {
	// проверка на наличие записи cart в localStorage
	if (localStorage.getItem('cart')) {
		// расшифровка и запись переменной
		cart = JSON.parse(localStorage.getItem('cart'));
			CalcInCart();
		}
	else {
		$('.popup-goods').html('Корзина пуста!');
	}
}

function CalcInCart() {
	$.getJSON('/mainstamp/wp-content/themes/stamp-theme/prints.json', function (data) {
			var out = '';
			for (var key in cart) {
				out += '<button data-id="'+key+'" class="del-goods">x</button>';
				out += '<div class="popup-good">';
				out += '<div class="popup-good__img">';
				out += '<img src="/mainstamp/wp-content/themes/stamp-theme/'+data[key].img+'">';
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__title">';
				out += data[key].name;
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__color">';
				out += '<img src="/mainstamp/wp-content/themes/stamp-theme/'+data[key].color+'">';
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__stamp">';
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__technology">';
				out += data[key].technology;
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__time">';
				out += data[key].time
				out += '</div>';
				out += '<div class="poputp-good__score">';
				out += '<button data-id="'+key+'" class="minus-goods">-</button>'
				out += cart[key];
				out += '<button data-id="'+key+'" class="plus-goods">+</button>'
				out += '</div>';
				out += '<div class="popup-good__price">';
				out += cart[key]*sum;
				out += '</div>';
				out += '</div>';
			}
			$('.popup-goods').html(out);
});
}
$(document).ready(function() {
	loadCart();
});



$('#select-stamp').change(function() {
	changePrice();
	$('#target').attr('data-id', $('#select-stamp option').filter(':selected').data('id'));
});
$('#target').on('click', function() {
	CartInsert();
});

selectImageStamp = $('#select-stamp option').filter(':selected').data('img');
$('#calcImg').attr("src", selectImageStamp);

Необходимо было добавить

$('.callback-popup__close').on("click", function(){
		$('.callback').hide();
	});
	$('body').on("click", function(event) {
		if ($(event.target).closest('.callback-popup').length 
                || $(event.target).closest('.navbar-button').length 
                || $(event.target).closest('.button-cb').length 
                || $(event.target).closest('.prices-block__href').length) return;
		$('.callback').hide();
	});
});

Проект Эйлера, codewars, если разобрать только изученную тему - learn.javascript - в конце каждой главы задачи