Уточните версию CMS! У вас OpenCart или ocStore? Например, в ocStore 2.1.0.2.1 есть Инструменты OC Team -> SEO Менеджер.
Вообще, почти во всех версиях нужно править таблицу в БД (называется url_alias, может по-другому в других версиях) и потом почистить SEO-кэш. В последних версиях есть инструменты для правки прямо в админке (как в ocStore 2.1). Также есть модули для правки через админку.
