На мой взгляд, если смонтировать файловую систему с SSD диска с опцией sync:
mount -o sync,noatime /dev/ssd-disk /mountpoint
кэшироваться эта fs не будет.
noatime — для того, чтобы каждый раз не записывалась информация о доступе к каждому файлу. Это сильно продлит жизнь SSD