Timur

Я сам не понял как починил. Изменил я только конфигурацию (если точнее только переминовал "TokenNameInCookie" на "TokenNameInCookies" чтобы была привязка к свойству) и убрал лишнию "Bearer " в context.Token. Вот измененный код:

builder.Services.AddAuthentication(auth =>
{
    auth.DefaultAuthenticateScheme = JwtBearerDefaults.AuthenticationScheme;
    auth.DefaultChallengeScheme = JwtBearerDefaults.AuthenticationScheme;
}).AddJwtBearer((opts) =>
{
    opts.RequireHttpsMetadata = false,

    opts.TokenValidationParameters = new TokenValidationParameters
    {
        ValidateIssuer = false, 
        //ValidIssuer = jwtOptions.Issuer,

        ValidateAudience = false, 
        //ValidAudience = jwtOptions.Audience, 

        ValidAlgorithms = new List<string> { jwtOptions.Algorithm }, 
        ValidateIssuerSigningKey = true,
        IssuerSigningKey = jwtOptions.GetSymmetricSecurityKey(),

        ValidateLifetime = true,
        LifetimeValidator = (notBefore, expires, securityToken, validationParameters) => 
        {
            if (expires != null)
                return expires.Value > DateTime.UtcNow;

            return false;
        },
        //Тут пишуться валидные значения, чтобы потом аут через токен(проверка на валидность)
    };
    opts.Events = new JwtBearerEvents
    {
        OnMessageReceived = async (context) =>
        {
            if (context is not null
                && string.IsNullOrEmpty(context.Token)
                && context.Request.Cookies.ContainsKey(jwtOptions.TokenNameInCookies)
                && context.Request.Cookies.TryGetValue(jwtOptions.TokenNameInCookies, out var token))
            {
                context.Token = token;
            }
            await Task.CompletedTask;
        }
    };
});

Токен ложу через Authorization header(swagger-ом), код отвечающий за то чтобы дать значение данному хеддеру я не изменял. И вот не понятно, почему раньше не работало когда в хеддере токен был а в куках нет?

Дело было в том что я в RedirectToPage("Chat", "OnGet", new { ChatId }); создавал анонимный тип(3-й параметр метода), у которого имелось свойстов ChatId равное 0 (тк ChatId это int, то дефолт значение у него будет 0), вместо этого стоило создать свойство "id" с значением ChatId: RedirectToPage("Chat", new { id = ChatId })