Обычно это означает что сервер не дает ответа вообще, ну или прерывает соединение из-за битых заголовков, соответственно первым делом пробуем выключить все кроме собственно запроса, потом проверить есть ли вообще и отзывается ли соответствующий роут... ну и проверить есть ли вообще что то в
"X-CSRF-TOKEN": $('meta[name="csrf-token"]').attr("content")