Платт Ч. - Электроника для начинающих - это для совсем самых основ электроники, легко и доступно написано
Улли Соммер - Программирование микроконтроллерных плат Arduino - т.к. юзаю ардуино как микроконтроллер, то и книга по ардуино
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDmj22jP9S... - видеоуроки по ардуино
