Строго говоря, верстка везде одна и та же. Что в адаптивном вы используете div'ы, что в фиксированном, что в резиновом. И научиться верстать адаптивные сайты не умея делать фикс просто невозможно.
Разница лишь в расположении элементов в браузере пользователя.
В общем, надо просто научиться верстать, а там сами поймете, что от чего и чем отличается.