df для btrfs показывает среднюю температуру сферического коня в вакууме.
Собственно с учетом использования сжатия/снепшотов/под-томов/дедубликации - для btrfs очень трудно сказать сколько занято, а сколько свободно/сколько можно записать....
+ не забываем что любая FS создает служебные структуры для хранения данных (метаданные в виде каталогов и трибутов файлов + всякого рода служебные индексы и контейнеры). И в этом плане BTRFS умеет под свои/накладные нужды выедать довольно много. Те-же метаданные по умолчанию на HDD пишутся в двух экземплярах (на ssd - в одном).
Вам бы посмотреть вот
эту статью и посмотреть usage и возможно сделать балансировку не помешает.
Другое дело нужно не забывать о разнице между K/M/G и KiB/MiB/GiB
Собственно за *iB хочется вырвать все конечности маркетологам производителей HDD, которые внедрили K=1000 в информационных системах когда изначально K было 1024 для IT и 1000 для физиков.