Андрей Куклин

Конечно возможно! Если вы используете pdoMenu, то у него есть параметр "resources", в котором через запятую можно убрать ненужные ресурсы.
Например:

[[!pdoMenu?
    &parents=`0`
    &level=`1`
    &resources=`-2, -3, -4`
]]

Документация