«если с html он не знаком» то в принципе не нужно отображать ему никаких тэгов.
Хороший html-редактор для обывателя должен использовать принцип WYSIWYG.
Соответственно, если тэг не виден, то и текст внутрь него в принципе невозможно будет вписать.
Странно что вас не смущает, что это требование идет в разрез с правилами русского языка и вообще со здравым смыслом. Очень нелогично разбивать одно предложение двумя абзацами, так, что начало предложения в одном абзаце, а конец — в другом. Читабельность это точно не повысит, скорее наоборот.