блин вы че там вообще офанарели ?
Вопервых у php должен быть доступ до с рутовой записи что вообще-то не по феншую.
ну допустим ваш apache добавлен в группу 0. ок теперь при взломе системы не сайт попадает в уязвимость а вся система в целом. ну допустим
Сменить пароль passwd в консоли. Нафига писать кучу кода?
Ладновам так приспичило но вы не умеете пользоваться ? exec