Инструкция на стороне PHP вида:
$result = $conn->query($sql);
echo $sql; // Именно эта, но не строкой выше!
... сначала выведет SQL-запрос, а затем, в случае успеха, уже будут выведены сами данные в JSON-формате. Этот самый SQL-запрос ломает Вам разбор в LUA-скрипте:
local trueAnswer = decodeJson(response.text)["cap_answer_to_lua"]