Вижу два более-менее простых варианта.
VPN (например Hamachi или аналог) - это и NAT обойти позволит при необходимости и адрес будет статичным.
Tor\I2P - по сути метод аналогичный предыдущему и решит аналогичные проблемы (можно бесплатно получить доменное имя внутри сети tor\2ip и пробросить доступ к ssh внутри этой сети).
Если смотреть варианты посложнее - то для начала нужно понять какие ограничения конкретно у вашего провайдера интернета.
Если адресс белый, но динамический, а сам ноут за натом роутера - то:
1. Пробросить порт на роутере
2. Прикрутить dyndns
Если адресс белый, но статика, а сам ноут за натом роутера - то:
1. Пробросить порт на роутере
Если адресс за NAT провайдера - то:
Проще всего использовать два первых варианта (vpn\tor\i2p).