Как я делал:
var UsersRef = firebase.database().ref("Users/");
var users;
UsersRef.on("value",function(n){
users = n.val();
})
А после этого работал переменной users как с обычным объектом, правда требуется некоторое время на подключение. Поэтому сразу не чего с юсерсами не сделаешь. Но в любом случае думаю, что тебя хоть на что то мой способ натолкнёт.