Вопросы и ответы будут редактироваться только разработчиком, то есть в теории, чтобы пользователь увидел новые вопросы ему нужно будет обновить приложение в App Store.
В этом случае можно и в коде всё прописать, а компилятор в значительной степени будет проверять корректность введённых данных ещё на этапе компиляции, а не парсер сыпать ошибками в рантайме. На парсинг не будет тратиться лишнее процессорное время. Усложнится жизнь хитрецов, которые решат достать ответы из приложения.