Практика нужна. Для начала на каком-то одном языке, не надо всё скопом. Каша в голове будет.
И книги не просто читать надо, а параллельно что-то писать на изучаемом языке, так и запоминается лучше и рука набивается.
Вот прямо сейчас взять, например, и написать тетрис на плюсах.
Или архиватор простой. Если что не получается, подглядывать в книгу или инет.