В общем, проблема ушла так же загадочно как и появилась.
Мы решили отдать комп в сервисный центр магазина, в котором брали, так как ему двух недель не было.
Решили снять проблему на видео, мол с одной плашкой всё ок, с двумя ок, а с четыремя - вот беда.
И после того, как я поставил плашки по одной, по две, а потом все четыре - всё заработало.
Сбросил биос чтобы проверить - всё так же работает, все плашки на частоте 2666.
Все выходные гонял различные мемтесты и результат один - всё в полном порядке. Странно то, что плашки я перевтыкал чуть ли не с десяток раз безрезультатно, а тут внезапно всё стало ок.
Очень странная фигня, никогда такого не видел. Обычно просто брал 4 одинаковые плашки и не парился, не было проблем никаких.
Вот такой вот спектакль мне устроила то ли мать, то ли память.
Однозначно всем спасибо за советы и помощь!