PxlFxr

Плюс в том, что можно переписывать проект на vuejs частями. Например, начать для одного типа вьюшек. В конце страницы подключаем vue, за ним наш скрипт с компонентами. Я бы советовал сразу начать использовать .vue файлы, очень удобно. Но тут уже нужно будет собирать фронтенд через node.js

Свела меня судьба в symphony и laravel, и было очень комфортно

Ну вот.

но это php

И что? Современный php очень неплох. Сложившееся мнение о php не отражает текущей ситуации.

Недавно попробовал laravel, понравилось. Весь требуемый вами функционал там есть.

А чем вам синтаксис jquery не нравится? Имплементирует обычные css селекторы...
Если хотите vanillajs синтаксис, есть вот такая либа https://github.com/tmpvar/jsdom