Он не вываливается с ошибкой. Инсалятор просто не устанавливает апатч. Возможно он ошибочно детектит что установлен IIS.
Если честно никогда не ставил апатч. Попытаюсь конечно.
Но сам факт, что заявленный разработчиками инсталятор отрабатывает неправильно меня огорчает.