1. В августе ее предоставили разработчикам и msdn subscribers (это RTM, да = все ок).
3. Что-то кривое у вас да. Sleep, как минимум, вижу сейчас в меню перед глазами.
Решается очень просто: нужно зайти в свойства «моего компьютера» в то окошко настроек, где своп файл ставится. Только своп будет на второй вкладке, а на первой куча галок для визуальных эффектов. Нужно снять «fade out menu items after clicking».