Для каждой модели нужна своя структура. В модели работника храни ключ места работы(айди другой модели).
И запрос делай "возьми место работы где айди == работник.айди".
Но если твоя "модель" места работы хранит в себе всего одно поле(строка например), можешь просто это поле держать в моделе работника и не создавать отдельную таблицу.
