Ogoun Er

Красивого варианта не нашел, сделал следующим образом:
1. Создаются новые поля, всем разрешается иметь значения NULL (1 запрос)
2. Таблица обновляется, полям которые должны быть NOT NULL проставляются значения по умолчанию (1 запрос)
Можно полноценно использовать переменные

UPDATE [TABLE_NAME] SET [COLUMN_NAME]=@COLUMN_DEFAULT_VALUE

3. Обновляются поля которые должны быть NUTT NULL (1 запрос на каждое поле)

ALTER TABLE [TABLE_NAME] ALTER COLUMN [COLUMN_NAME] COLUMN_TYPE NOT NULL

Напишу не про базу. а про общую часть. Здесь хорошо бы разделить на слои приложение, UI (WPF приложение), веб-сервис, и БД. Соответственно все взаимодействие с БД идет через веб-сервис, и WPF приложение вообще не знает про базу, работая с моделью. На уровне веб-сервиса реализуется авторизация, и определяется набор операций доступных пользователю (например, админ может все, оператор только операции чтения вызывать). Автоматически получаем многопользовательское приложение, к веб-сервису можно будет подключить сколько угодно WPF клиентов. (соответственно не только WPF при необходимости).

В одной из своих реализаций, где набор данных ограничивался до 100 мегабайт, я вообще использовал SQL Compact Edition, запись(редкая в проекте операция) велась в базу, при запуске веб-сервиса все данные помещались в оперативную память из базы и при чтении данных к диску обращений не было.

Создание веб-службы
Еще пример

Создание прокси на веб-службу
Хотя мне нравится делать прокси вручную, больше гибкости:

[WebServiceBinding(Namespace = "SampleWebService")]
    public class SampleWebServiceProxy : SoapHttpClientProtocol
    {
        public SampleWebServiceProxy(string serviceUrl)
        {
            Url = serviceUrl;
            UseDefaultCredentials = true;
        }

        protected override WebRequest GetWebRequest(Uri uri)
        {
            WebRequest webRequest = base.GetWebRequest(uri);
            ((HttpWebRequest)webRequest).ServicePoint.ConnectionLeaseTimeout = 0;
            return webRequest;
        }

        [SoapDocumentMethod("GetUser",
            Action = "http://domain/GetUser",
            Use = System.Web.Services.Description.SoapBindingUse.Literal,
            ParameterStyle = SoapParameterStyle.Wrapped)]
        [WebMethod(MessageName = "", Description = "")]
        public User GetUser(Guid id)
        {
            return InvokeMethodWithResult("GetUser", id);
        }
		
		[SoapDocumentMethod("UpdateUser",
            Action = "http://domain/UpdateUser",
            Use = System.Web.Services.Description.SoapBindingUse.Literal,
            ParameterStyle = SoapParameterStyle.Wrapped)]
        [WebMethod(MessageName = "", Description = "")]
        public void UpdateUser(User user)
        {
            return InvokeMethod("UpdateUser", user);
        }

        private object InvokeMethodWithResult(string methodName, params object[] args)
        {
            return Invoke(methodName, args ?? new object[] { }).FirstOrDefault();
        }

        private void InvokeMethod(string methodName, params object[] args)
        {
            Invoke(methodName, args ?? new object[] { }).FirstOrDefault();
        }
    }

Собственно все. В комментарии выше показаны примеры для работы с базой. Использование фреймворков тут нецелесообразно, таблиц немного, проще будет вручную замапить на объекты.

Получаем следующую схему: