Вы пропустили поле name с конкретными моделями в processor_manufacture. Intel засунем в manufacture, если правильно понял, а куда положим конкретный проц? I5, I9 и тд.?
Но я бы сделал вот такую схему:
Все таки не лучшая идея под каждый тип товара создавать свою таблицу. Тип товара (проц, ssd, и тд )укажем в таблице type_manufacture. Схема очень упрощенная, просто для примера.