возможно потому, что на фрилансе заказчику требуются универсальные специалисты, которые на проекте и бэк, и фронт могут поправить (в том числе и верстку), да и еще дизайн нарисовать )). Заказчик возможно не разбирается в технологиях и ему лень искать на каждую задачу нового специалиста, ему нужен универсал ))