Сергей Кривошеев

Сделайте систему уведомлений. При добавлении нового товара в методе afterSave в модели пишите информацию в таблицу с уведомлениями.
А при входе администратором показывайте все не прочтённые уведомления. Ну и отдельную форму для показа всех уведомлений.

Сохранение архива происходит в момент закрытия. Перенесите закрытые до file_exists

У меня сделан процесс обновления поэтапный:
1. На моем сайте лежит архив с обновлением (вся папка вместе с vendor)
2. Администратор системы качает архив и загружает в систему (это можно автоматизировать)
3. Распаковывается архив и применяются миграции(в транзакции)
4. Идёт замена всех файлов проекта

В идеале сделать систему обновления не зависимой от yii2, чтобы при падении всей системы была возможность накатить обновление с фиксом

Попробуйте сделать редирект на action отрисовки формы.