Mycolaos

Используйте CORS.

Можете использовать React.js

Вот еще VanillaJS, прекрасно работает в Хроме:

<select onclick='loadOptions(event)'></select>

<script>
function loadOptions(e) {
  setInterval(function () {
    var o = document.createElement('option');
    o.innerHTML = 'hello';
    e.target.appendChild(o);
  }, 500);
}
</script>

Почему бы не React+Flux+Angular?

React это представление.
Flux это архитектура.
Angular это фреймворк.

P.S.: React очень удобен. Если попробуете, рискуете что он вам понравится. В любом случае получите ценный опыт.