theuser, спасибо!!! Только у меня из-за версий чуть по другому. Для тех кто будет искать такой же вопрос, вообщем заходите в Системные настройки - клавиатура - текст - и справой части окна можно убрать галочку "Использовать смарт-кавычки и тире".
Сергей Соколов, не обязательно просмотр видео в ютубе, или какой браузер. Почти любую прогу открываю, и если курсор мыши отпустить вниз, то выскакивает Dock bar