MintTea

Z-r верно говорит. Чтобы работало, можете заменить свою конструкцию этим:

test ! -z "$MYSQL_PASSWORD" || MYSQL_PASSWORD=`pwgen -s 20 1` && \

Самый быстрый:
alias easteregg="echo Hello world"
Способ два:

echo 'alias easteregg="echo Hello world"' >> ~/.bashrc

Способ три:

# Либо открываете этот файл в редакторе и пишете на любом известном вам яп
echo -e '#!/bin/bash \n echo Hello world' > /usr/local/bin/easteregg 
chmod +x /usr/local/bin/easteregg

Первый будет работать в рамках сессии шелла, второй станет постоянным, но только для текущего пользователя, третий - будет доступен всем и всегда, но потребует прав рута.
Пока хватит?:)