Даже если у вас будет доступ во всех броузерах к File API и таки перепишете для 3х типов изображений ресайз/поворот картинок на JS, то на больших изображениях он будет страшно тупить.
Согласно KISS лучше отправлять их на сервер и там изменять.
Кроме того даже если ие10 задекларировал отсутствие флеша, то это еще не значит, что клиенты так его послушаются, они скорее или установят флеш или уйдут на другой броузер.
Займите сейчас выжидательную позицию, а когда у вас появится ~3% пользователей с такой проблемой, тогда и приступайте к обсуждению, кто виноват и что делать