Если у вас с головой всё хорошо, и вы не бросите работу на полпути, то можете на свой страх и риск взять какой-то лёгкий недорогой проект, а по ходу уже разбираться как его делать. Только скажите что вам могут понадобиться доп. сроки и сильно не палитесь.
Я крайне осуждаю такую стратегию и может удалю ответ чтобы поменьше плодить таких мыслей, но когда ты хорошо обучаешься и более менее ответственный, то почему нет. Я так начинал и всё хорошо.
P.S. Хотя я уже знал язык Си, как работает железо и кучу алгоритмов которые позволяют делать вещи без использования библиотек. Когда ты малой это очень помогает, потому что библиотек толком не знаешь и непонятно кто их писал и что там могли написать.
