Во-первых, мерить нужно при максимальной нагрузке CPU+GPU
Во-вторых, нужно убедиться, что Core0 и Core1 меряют именно температуру ядер, а не что-то еще.
В-третьих, нужно узнать критическую температуру процессора. Она может очень сильно различаться для разных моделей.
После этого можно пробовать и смотреть на результаты.
Причем надо следить за всеми температурами, а не только за температурой процессора. С разгоном процессора как повысится общая температура в корпусе, так и увеличится нагрузка на преобразователь питания процессора и на БП. Это тоже надо учитывать.
Ну и конечно все на свой страх и риск. Можно и сжечь. А может и работать будет еще 5 лет
