<?php
//получаем значение из файла
$val = file_get_content('temp.txt');
//если не удалось получить значение то задать по умолчанию и записать в файл
if(!$val) {
$val = 0;
file_put_content('temp.txt', $val);
}
//если кнопка нажата добавить +1
if(isset($_POST["sumbit"])) $val++;
//сохраняем новое значение в файл
file_put_content('temp.txt', $val);
//выводим значение
echo $val;
<?php
session_start();
if(!isset($_SESSION["val"])) $_SESSION["val"] = 0;
if(isset($_POST["sumbit"])) $_SESSION["val"]++;
echo $_SESSION["val"];
"Страна" (Код, Название)но такого там нет)