Leopandro

Короче говоря, решение задачи посложнее этой. Очень интересное:

$rand_sentence = "{Please|Just} make this {cool|awesome|random} test sentence {rotate {quickly|fast} and random|spin and be random}";

$regexp = '#\{((?>[^{}]+)*)\}#';

while(strpos($rand_sentence, '{') !== false)
   $rand_sentence = preg_replace_callback($regexp, 'replace_match_str', $rand_sentence);

echo $rand_sentence . "\n";


function replace_match_str($str)
{
   $result = explode("|", $str[1]); // split string by "|" symbol
   $replacement = array_rand($result); // random array ellement

   return $result[$replacement];
}

Этот вопрос задавал чтобы решить часть этой задачи.