Господа, вы зря заминусовали Meliborn. Может быть он и выразился надменно, но указал на Вашу ошибку. Поясню подробнее: в php.ini по умолчанию стоит максимальное время исполнения скрипта — 30 секунд. То есть если Симфони не отдал бы ответ в течении 30 секунд, то сценарий был бы прерван, и вы бы увидели ошибку, вместо «Hello World!». Это значит, что проблема не в фреймворке, а в браузере, ОС или еще чем-то тут уже может быть очень много вариантов, и не видя вашего компьютера сказать сложно.