LODIII

посмотрел внимательнее на вывод.
это на 99% типичный yaml файл
установил Pyaml
и попробовал

python -c 'import sys, yaml, json; json.dump(yaml.load(sys.stdin), sys.stdout, indent=4)' < file.yaml > file.json

или в интерпретаторе

import yaml

with open("tshark.yml", 'r') as stream:
    data_loaded = yaml.safe_load(stream)

сругалась на строчки 15 и 39 что не может map
убрал в них вторые :
и все сконвертировалось

{
    "Packet (Length": "90)",
    "Layer ETH": {
        "Destination": "c4:6e:1f:07:3f:42",
        "Address": "00:0c:29:ef:ff:9c",
        ".... ..0. .... .... .... .... = LG bit": "Globally unique address (factory default)",
        ".... ...0 .... .... .... .... = IG bit": "Individual address (unicast)",
        "Source": "00:0c:29:ef:ff:9c",
        "Type": "IPv4 (0x0800)"
    },
    "Layer IP": {
        "0100 .... = Version": 4,
        ".... 0101 = Header Length": "20 bytes (5)",
        "Differentiated Services Field": 16,
...