В настройках самого домена прописываете поддомен spec.mydomain.com (это на том сервисе, где домен зарегистрирован). Затем на сервере настраиваете apache (nginx и тд) на этот поддомен. После этого кидаете сайт в директорию dev корневой директории этого поддомена и все должно завестись. Не забудьте перезагрузить apache (nginx и тд).