Есть обертка из 5 картинок, картинки стоят в 2 ряда прижатые друг к другу но из за того что 1 картинки высотой на 2 ряда 2 последние встают в 3 ряд?

Задать контейнеру display: grid; поставить картинку в нужное место , остальные встанут автоматическм

Как обернуть центральные слова из html тегов в span?

Извлечь текст из данных тегов, превратить текст в массив, вставить в нужные позиции span, обьединить массив в строку, при помощи innerHTML вставить строку обратно

Почему не работает append?

А разве можно в инпут див вкладывать

Исправить ошибку при добавлении выпадающего меню?

Видимо у выпадающего меню прописано max-width или width которые мешают расширяться