Базовые понятия для начала:
• Цвет и композиция
• Типографика
• UI-киты, верстка, адаптивность
Для развития и чтения:
1) Серия A Book Apart:
https://www.mann-ivanov-ferber.ru/tag/category-boo...
2) Иттен Искусство цвета. Искусство формы
Для вдохновения:
www.behance.net
www.awwwards.com
www.dribbble.com
Софт:
Скетч или аналог Axure
Adobe Ps, XD
Invision, Framer
