Информацию на дисках можно уничтожать электромагнитным импульсом. Что-то типа этого или этого. Вытаскивается диск, стирается и ставится на место. Или используем серверный вариант со стиранием без демонтажа дисков.
Диск можно уничтожить несколькими выстрелами из строительного пистолета.
Из плюсов — не требуется полная раборка компьютера, достаточно открыть корпус
Из минусов — _большие_ вопросы по технике безопасности