J_o_k_e_R

Во-1, у Вас отрывки из логов по времени не синхронизированы.

mail.log
Jul 26 12:32:26

auth.log
Jul 26 12:31:29

Во-2, мне кажется проблема в том, что
Jul 26 12:31:29 actionlist auth: pam_unix(dovecot:auth): authentication failure; logname= uid=0 euid=0 tty=dovecot ruser=info rhost=217.69.128.71 user=info

тут пользователь info, которого дальше не обнаруживаем, а правильный должен быть

Jul 26 12:32:26 actionlist dovecot: auth: Debug: client in: AUTH 1 PLAIN service=pop3 lip=my_ip rip=209.85.219.7 lport=110 rport=64292 resp=Jul 26 12:32:26 actionlist dovecot: auth-worker: Debug: pam(info_ru,209.85.219.7): lookup service=dovecot

т.е. info_ru

Уважаемый! О каком гмыле и хранении на сервер может идти речь, если Вы настолько озабочены приватностью, что базу с почтой храните на шифрованном диске?

Я бы Вам рекомендовал во-1, оставать на почтовой программе (thunderbird, seamonkey), во-2, включить imap, если нужна синхронизация между компами (особо приватные вещи сможете удалять с сервера, остальное оставлять на нем), в-3, использовать свой почтовый сервер.