единственный вариант через sudo, т.к в убунте root по умолчанию заблокирован(это можно проверить при помощи команды sudo cat /etc/shadow | head -n 1, во второй колонке стоит знак "!", что говорит что пользователь заблокирован).
UPD: если у тебя старая убунта то через su
