1. Нет, можно один рекламный блок на все приложение использовать(показывать)(даже думаю, что можно один рекламный блок ставить в нескольких приложениях)
2. ...
3. Несколько блоков если на одном экране - то доход вряд ли увеличится, скорее бан получите(читайте правила). А если разные объявления на разных экранах - то вряд ли это повлияет на доход.
Сам делаю так -> Один рекламный блок - Одно приложение.
Разделить можно для разделения статистики, т.е. с какого экрана приложения больше кликов/дохода и т.д. или можете на одном экране показывать графическое объявление, на другом текстовое, или можете на одном экране показывать маленький баннер, на другом - большой.