Ну, что же так - AES-128-CBC, если уж на то пошло лучше установить 256 битное шифрование
AES-256-CBC
К сожалению Вы двигаетесь не в том направлении.
Что касается проверки то лучше воспользуйтесь этим сервисом:
https://do-know.com/privacy-test.html
Но и он покажет далеко не все, что можно получить.
Рекомендую изучить
qubes-os.org, возможно после у Вас сложится несколько иное представление об анонимности.
PS: Для общей информации. Посетите форум
lwplxqzvmgu43uff.onion, получите немного больше информации.