Host-Eiweb

Как вариант, заведите котов.

Как вариант: В Ubuntu есть gufw firewall, настройте его.

IP адрес прописывается в сетевом интерфейсе.
Уточните, что конкретно Вас интересует?

Ставьте OpenVPN и будет Вам доступ к заблокированным ресурсам.

Арендуйте два VPS не в России.
Поднимаете double OpenVPN + на выходе публичные Proxy - в таком случае это несколько усложнит задачу.
Если Вам нужна более серьезная анонимность, начните с qubes.

Скорее всего Вы произвели какие либо изменения в конфигах, после reboot они вступили в силу.
А поскольку они оказались некорректными, получился печальный результат.
Не видя пациента сложно что либо сказать.