Можно и вручную, можно html и css с помощью dreamweaver а на счет бизнес катализа не знаю не пользовался, а можно и cms. Лично я вручную стараюсь, хоть и сам программер не очень, но когда реализуешь конкретные поставленные задачи, особенно если работаешь по самонайму и подписал договор в котором предусмотрена неустойка за просрочку, научится можно довольно быстро)))