такое начинает проявляться, когда количество макетов .jade становится много. На нескольких - обновляет сразу, без проблем, если много - тупо обновляет страницу несколько раз, но изменений нет, нажимаем вручную F5 и все изменения появляются. Решения пока не нашел. Возможно надо поставить плагин, который, обновляет только измененные файлы. Руки пока не дошли.