В Laravel можно сортировать по нескольким параметрам.
User::orderBy('name', 'DESC')
->orderBy('email', 'ASC')
->get();
сам запрос формируется таким образом.
SELECT * FROM `users` ORDER BY `name` DESC, `email` ASC
Либо приджойнить товары по Id и сортировать уже по общей таблице.
