Конечно, это консалтинг. Обычно нанимаемая компания посылает в офис/на завод мужика, который 2 недели шляется по коридорам, изучает процессы и ко всем пристаёт с вопросами. Как психолог, но для фирмы. Очень важно дать этому мужику полную свободу, полную власть, при том скрывая его "происхождение" для остальных работников. Через 2 недели этот мужик составит подробный отчёт и предложит оптимальную по его мнению стратегию решения ваших проблем.
Главная проблема тут - это другие работники. Как только они узнают, что этот рандомный мужик оценивает их и, по усти, решает их будущую судьбу, то о сборе достоверных данных можно забыть.